聚焦區(qū)域質量安全 推動“南翼”健康發(fā)展
聚焦區(qū)域質量安全 推動“南翼”健康發(fā)展
技術服務強指引。開展瀘州“南翼”白酒企業(yè)質量提升、敘永縣“食品生產企業(yè)質量提升”專題培訓，培訓白酒生產企業(yè)100余家、敘永縣轄區(qū)內食品生產企業(yè)40余家，詳細解讀國家相關法律法規(guī)和標準，重點講解生產環(huán)境控制和產品標簽標識問題，同時深入敘永縣、古藺縣生產企業(yè)開展技術服務，切實為企業(yè)紓困解難，守護地方食品安全。
強化檢測助安全。實體化運行茅溪醬酒項目工程質量檢測基地，承擔九壩項目一區(qū)三標段、配套生態(tài)文旅基地、北部生活辦公區(qū)等6個項目的工程領域檢測任務，出具檢驗檢測報告7000余份，為茅溪醬酒園區(qū)建設提供技術支撐和質量保障，助力茅溪優(yōu)質醬酒基地成功開釀。
科研合作促發(fā)展。憑借在檢驗檢測方面的經驗與能力優(yōu)勢，結合郎酒公司曲藥生產的經驗與技藝特點，打造科研技術團隊，結合使用多種前處理方法及分析手段，建立針對醬香型曲藥的定性、定量檢測方法。同時形成醬香高溫大曲質量控制標準及評價標準，促進郎酒實驗室質控技術和自檢能力提高，助力企業(yè)高質量發(fā)展。
