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聚焦區(qū)域質(zhì)量安全 推動“南翼”健康發(fā)展

技術(shù)服務強指引。開展瀘州“南翼”白酒企業(yè)質(zhì)量提升、敘永縣“食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升”專題培訓，培訓白酒生產(chǎn)企業(yè)100余家、敘永縣轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)40余家，詳細解讀國家相關(guān)法律法規(guī)和標準，重點講解生產(chǎn)環(huán)境控制和產(chǎn)品標簽標識問題，同時深入敘永縣、古藺縣生產(chǎn)企業(yè)開展技術(shù)服務，切實為企業(yè)紓困解難，守護地方食品安全。

強化檢測助安全。實體化運行茅溪醬酒項目工程質(zhì)量檢測基地，承擔九壩項目一區(qū)三標段、配套生態(tài)文旅基地、北部生活辦公區(qū)等6個項目的工程領(lǐng)域檢測任務，出具檢驗檢測報告7000余份，為茅溪醬酒園區(qū)建設(shè)提供技術(shù)支撐和質(zhì)量保障，助力茅溪優(yōu)質(zhì)醬酒基地成功開釀。

科研合作促發(fā)展。憑借在檢驗檢測方面的經(jīng)驗與能力優(yōu)勢，結(jié)合郎酒公司曲藥生產(chǎn)的經(jīng)驗與技藝特點，打造科研技術(shù)團隊，結(jié)合使用多種前處理方法及分析手段，建立針對醬香型曲藥的定性、定量檢測方法。同時形成醬香高溫大曲質(zhì)量控制標準及評價標準，促進郎酒實驗室質(zhì)控技術(shù)和自檢能力提高，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。