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以產(chǎn)學研融合助力白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

資源共享。以白酒生產(chǎn)鏈產(chǎn)品為主要對象為四川化工職業(yè)技術(shù)學院川酒學院拍攝系列教學視頻，詳細講解儀器構(gòu)造、檢測原理、實際操作及應(yīng)用等檢驗檢測技術(shù)知識；自2023年起向四川化工職業(yè)學院和瀘州市職業(yè)技術(shù)學校捐贈食用油、調(diào)味品、糧食加工品、酒類等食品備樣2115批次，提供教學培訓及科研資源。

人才共培。近年來，公司通過教學講解、實操演示、論文指導等方式培養(yǎng)碩士研究生10名；深入高校開展白酒分析專題培訓，開放實驗室接收本科及專科實習生50余名，采取“理論+實操”模式指導理化分析、色譜分析等檢測知識，持續(xù)培育應(yīng)用型白酒人才。

平臺共建。與高校探討白酒質(zhì)量安全風險預(yù)警、新型白酒生產(chǎn)工藝、白酒標準國際化等行業(yè)關(guān)注熱點，搭建四川輕化工大學研究生培養(yǎng)基地、四川化工職業(yè)技術(shù)學院實習基地等產(chǎn)學研平臺，與瀘州職業(yè)技術(shù)學院開展白酒中易揮發(fā)物質(zhì)的檢測方法研究，推動白酒標準制修訂、檢驗檢測方法開發(fā)運用及專利成果轉(zhuǎn)化，助力白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。